教案内容预览
设计意图
《幼儿园教育指导纲要》中指出“教育活动内容的选择既要适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性;既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既要贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。”
我们大(一)班的幼儿自从听了一个与饮食有关的故事《胖国王与瘦皇后》后，对食物与身体健康的关系有了一个初步的了解。当看到班里有小朋友在进餐时仍有不爱吃某种食物的情况时，小朋友们常会学故事中人物的口吻，教育同伴，如“不吃胡萝卜可不行，会像瘦皇后一样瘦的!”或是“不吃香菇，你就长不高了!”等。我发现小朋友们对食物与身体健康的关系的认识只是片面地停留在不能对某种食物挑食、偏食的水平上，并没有从饮食结构上形成每种食物都要吃、营养均衡才会健康的饮食观念。针对并结合本班幼儿的兴趣与实际发展水平及《纲要》中健康领域中的发展目标，这个健康活动就由此生成了。
活动目标
1、能将食物按主食类、蔬菜类、水果类、鱼.禽.肉.蛋类、豆类、薯类进行分类并统计在《我的营养中餐》配餐记录表上。
2、尝试合理配餐，知道均衡的营养搭配对身体有益。
3、体验自己配餐的乐趣。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
重点难点
