教案内容预览
设计意图：
绘本《年夜饭》中讲到“奶奶家的年夜饭摆了满满一桌子，五颜六色、香味能把人绊一个大跟头”说的正是除夕年夜饭。人们通过各种活动来庆祝新年， 而年夜饭是新年最传统的习俗之一，大家一起吃饺子、各式的点心、花样的馒头等等。本次活动，旨在引导幼儿动手制作节日食品，通过搓、团、捏、压扁的方法制作饺子、花样馒头等食物，促进幼儿对中国特有的饮食习惯和文化的了解，从小感受、了解祖国的历史文化，增强民族自信心和自豪感。
活动目标：
1.知道春节是我国的传统节日，了解年夜饭是中国新年的传统习俗。
2.能通过搓、团、捏、压扁的方法制作饺子等食物。
3.感受动手制作年夜饭的快乐，体验民俗节日的喜庆。
4.培养幼儿的观察、操作、表达能力，提高幼儿的审美情趣及创新意识。
5.能呈现自己的作品，并能欣赏别人的作品。
活动准备：
物质准备：课件、彩陶泥、泥工板、小毛巾
