教案内容预览
设计意图
芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的绿色保健食品而受到广大消费者的青睐，已成为大众餐桌上的常见菜。在日常的交流中，也常常听到孩子们讨论家里吃的芽苗菜品种、味道。虽然孩子们对芽苗菜并不陌生，但在谈话中却发现他们对芽苗菜是怎么种出来的，一无所知。有些孩子认为是用泥土种植的，有些孩子认为是用沙子种植的，为了丰富孩子们的对水培蔬菜的感知经验，根据《3—6儿童学习与发展指南》利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题为依据，设计了此次活动。
活动目标
1探索芽苗菜的种植流程。
2能用图画或其它的符号记录动手种植的过程。
3喜欢操作和实验，并乐在其中。
4发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。
5体验解决问题的成就感。
重点难点
1能感知和发现芽苗菜的种植流程
