教案内容预览
活动目标
1.感知木耳等常见的可泡发食品由小变大的有趣现象，愿意动手尝试泡发实验。
2.在活动探索中发展幼儿的观察力、语言表达能力和动手操作能力。
3.在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
4.充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
活动准备
透明杯幼儿人手一个，盛有热水的水壶若干，木耳、银耳、紫菜等易泡发的食物，小盆若干。
活动过程
1.师：今天老师给小朋友带来了一份礼物，看，是什么?(木耳)请你们仔细看一看干湿木耳长得什么样子?你可以摸一摸、闻一闻(干干的、硬硬的、黑黑的、小小的湿湿的、软软的)小结：干木耳摸起来干干的、硬硬的，闻起来还有股香味呢。湿木耳湿湿的、软软的。
2.教师：这两块木耳原来是一样大的木耳，可是不知道发生了什么使其中一个变的大了，到底发生了什么呢?(木耳泡水变大)老师现在验证到底是不是泡水后变大的。木耳现在需要一定的时间，老师今天带来了其他一些和木耳一样的食物(银耳、紫菜、腐竹、木耳)，小朋友们自己选择一种试一试他们是不是会泡水变大。
